服务热线:400-1090-700

您现在所在位置:主页 > 君山动态 >

黄山毛峰的品级?

人气: 发表时间:2020-07-07 21:28

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  黄山毛峰分六个等级:特级2113一等、5261特级二等、特级三等和一、二、三级。4102

  黄山毛峰等级极为1653讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。

  特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

  黄山境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

  黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。这样的自然条件里,很适合黄山毛峰茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。

  毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

  外,茶叶的年份、规格和包装都影响着价格的标注,对于绿茶价格来说,年份越新,价格就越高。因为市场流通和保质期的原因,2013年的茶也会卖,但相比于2014年的新茶,价格肯定会低一些。在规格上,如黄山毛峰的常见规格有50g、250g、500g,但因为包装的不同,也有很多零碎的规格,比如30g、40g。包装方式多样,有散茶、罐装、盒装,还有精装绿茶礼盒,这些都会对价格标注有影响

本文TAG:日搏网