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太平猴魁的冲泡方法

人气: 发表时间:2020-07-11 16:16

  太平猴魁的冲泡方法:前面我们介绍了太平猴魁是什么茶,知道了太平猴魁是绿茶中高端茶品类之一,那么一杯好的茶必须要用正确去泡,今天就给大家分享下太平猴魁的正确冲泡方法是什么。

  1、茶器:喝太平猴魁,一般 用通透度好的玻璃茶杯,瓷杯茶具或茶碗冲泡。杯子和碗由白瓷制成,这有利于衬托绿茶和茶汤。

  2、水体:泡太平猴魁的水体好些。通常,使用高质量净化水,并且也可以使用已经清洁和溶解的饮用水。水的ph值是中性或微酸性和碱性的。不要用微碱性的水来防止茶汤变黑。

  3、温度:沸水可以在开始时完成。用这种方法沏的茶叶茶醇正度很高。泡茶的温度要在85度上下更为适合。由于高品质的太平猴魁在高温下容易被破坏和变黄,茶叶中的氨基化合物在高温度下也会变黄。

  4、茶与水的比例:普通茶与水的比例为1:50-1:60茶水50-60ml)。

  5、冲泡:需要手握茶壶,将水倒入杯中。采用凤凰三点手的风格,这样倒入杯中的开水就希望茶叶左右波动,茶渍就容易被浸泡掉。另外,提取时总是倒入少量的热水中,使茶叶浸润,过一会儿沿着杯子从1cm浇水到2cm即可。太平猴魁中的大部分成分在第一次浸泡后大量浸出,三次浸泡后全部浸出。因而绿茶叶一般以冲泡三次为度。十分鲜嫩的高端茶一般冲泡2次就可以。

  1、在冲泡的茶具上可以选择一个直的玻璃杯子(杯子可以选择作为一个盖碗、一个小紫砂茶壶、一个大紫砂茶壶等。),从而在冲泡过程中可以欣赏茶叶在水中展开的整个过程。

  3、冲进85摄氏度的沸水中,第一次冲泡时不必加太多,等到了差不多一半的情况下,茶逐渐舒展起来,

  4、当茶叶伸展时,第二次加入开水,等待10分钟以上,直到茶和汤之间的温差不太长时,你才可以开始饮用。品尝时没有必要一次喝完,剩下的三分之一是向上或向下,这样便于在后面酿造。

  不同的茶需要不同的方法来冲泡,才能泡出茶最本真的味道,越是好的茶就越需要正确的方法去冲泡,太平猴魁的冲泡方法你学会了吗?

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